Werdegang
Ausgezeichnetes Weinkonzept international 2023
VDP.Prädikatsweingüter und Meiningers Sommelier
Sommelier des Jahres 2021
50 Best Sommeliers & Rolling Pin Awards Austria
Sommelier des Jahres 2020
Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ)
Sommelier des Jahres 2020
Der große Guide – Restaurant & Hotel Guide (Bertelsmann Guide)
Sake Samurai
The Japan Sake Brewers Association Junior Council
Internationales Vorstandsmitglied
Court of Master Sommeliers
Head of Wine
seit 2016 Head of Wine bei Döllerer, Golling, Österreich
Service- & Qualitätsmanager
seit 2016 Service- & Qualitätsmanager bei Döllerer Weinhaus, Kuchl, Österreich
Sommelier des Jahres 2016
Sternefresser.de – Das kulinarische Online-Magazin
Sommelier des Jahres 2014
Gault Millau
Weinrestaurant des Jahres 2014
Vineus Wine Culture Award
Sommelier des Jahres 2014
Falstaff Magazin
ASI-Sommelier WM
Österreichischer Kandidat bei der ASI-Sommelier WM in Japan 2013
taste outside THE BOX
Firmengründung
Sommelier des Jahres 2012
Vineus Wine Culture Award
Bester Sommelier Österreichs 2011
Österreichische Sommelierunion
Master Sommelier – Court of Master Sommeliers
London
Sommelier des Jahres 2010
„Leader of the Year“ - Rolling Pin Magazin
Chef Sommelier
2005 - 2016: Restaurant Hotel Obauer, Werfen, Österreich
Advanced Course - Court of Master Sommeliers
Birmingham
Sommelier und Departmental Trainer
2004 - 2005: Burj al Arab, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
Introductory Course - Court of Master Sommeliers
Las Vegas
Erster Sommelier de Rang
2003-2004: Le Manoir aux quat’saisons, Great Milton, Großbritannien
Head Sommelier
2002 - 2003: The Emerson inn & spa, Mount Tremper, NY, USA
Lehr- und Wanderjahre 1997–2002
• Dorfstub’n, Hinterstoder, Österreich (elterlicher Betrieb)
• Hotel der Bär, Ellmau, Österreich
• Ferienhotel Lärchenhof, Erpfendorf, Österreich