10. Februar 2025
Guide Michelin Sommelier Award 2025
Ich bin überaus dankbar und gleichzeitig überwältigt von der Auszeichnung als Sommelier des Jahres 2025 vom Guide Michelin ⭐️⭐️⭐️. Es ist eine große Ehre und ich freue mich riesig, diese Anerkennung zu erhalten. Ein ganz besonderer Dank gilt dem großartigen Team im Döllerer Stammhaus und Weinhaus.
“Guide MICHELIN Sommelier Award 2025“
Mit Alexander Koblinger ist ein absoluter Experte seines Fachs Gewinner des MICHELIN Sommelier Awards. Der Chef-Sommelier im Hause Döllerer in Golling an der Salzach (SBG) berät die Gäste gleich zweier Restaurants – Gourmetrestaurant und Wirtshaus – mit echter Leidenschaft und beeindruckender Expertise. Dabei kann er auf rund 2500 Positionen zurückgreifen. Als einer von wenigen Master Sommeliers Österreichs und von internationalen Erfahrungen profitierend, empfiehlt er mit spürbarer Freude die perfekte Begleitung sowohl zur modern-alpinen Sterneküche von Andreas Döllerer als auch zu dessen regional-saisonaler Wirtshausküche.