Der Weg zum Master Sommelier

Verantwortung und Weitergabe

Der Titel Master Sommelier steht für eines der anspruchsvollsten Qualifikationssysteme der internationalen Weinwelt. Weltweit haben nur wenige diesen Weg vollständig beschritten. Alex Koblinger trägt den Titel seit 2011. Er ist der einzige in Österreich aktive Master Sommelier und seit 2018 Mitglied im Vorstand des Court of Master Sommeliers. Sein Engagement gilt nicht der Exklusivität, sondern der Weitergabe. Er begleitet junge Talente auf ihrem Weg, fördert Ausbildung und Struktur und war maßgeblich daran beteiligt, dass Kurse und Prüfungen des Court of Master Sommeliers heute auch in Österreich stattfinden.

Werdegang

Sommelier des Jahres 2025

Michelin Guide

Striche

Grand Prix Austria – Best Wine List of the Overall Competition

Star Wine List 

Kreise

Best Long Wine List in Austria

Star Wine List

Wellen

Sommelier des Jahres 2025

Schlemmer Atlas

Striche

Sommelier des Jahres 2025

A la Carte Chef-Frage

Wellen

Ausgezeichnetes Weinkonzept international 2023

VDP.Prädikatsweingüter und Meiningers Sommelier

Kreise

Sommelier des Jahres 2021

50 Best Sommeliers & Rolling Pin Awards Austria

Wellen

Sommelier des Jahres 2020

Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ)

Punkte

Sommelier des Jahres 2020

Der große Guide – Restaurant & Hotel Guide (Bertelsmann Guide)

Wellen

Sake Samurai

The Japan Sake Brewers Association Junior Council

Wellen

Internationales Vorstandsmitglied

Court of Master Sommeliers

Wellen

Head of Wine

seit 2016 Head of Wine bei Döllerer, Golling, Österreich

Linien

Service- & Qualitätsmanager

seit 2016 Service- & Qualitätsmanager bei Döllerer Weinhaus, Kuchl, Österreich

Wellen

Sommelier des Jahres 2016

Sternefresser.de – Das kulinarische Online-Magazin

Wellen

Sommelier des Jahres 2014

Gault Millau

Wellen

Weinrestaurant des Jahres 2014

Vineus Wine Culture Award

Wellen

Sommelier des Jahres 2014

Falstaff Magazin

Wellen

ASI-Sommelier WM

Österreichischer Kandidat bei der ASI-Sommelier WM in Japan 2013

Wellen

taste outside THE BOX

Firmengründung

Wellen

Sommelier des Jahres 2012

Vineus Wine Culture Award

Wellen

Bester Sommelier Österreichs 2011

Österreichische Sommelierunion

Wellen

Master Sommelier – Court of Master Sommeliers

London

Wellen

Sommelier des Jahres 2010

„Leader of the Year“ - Rolling Pin Magazin

Wellen

Chef Sommelier

2005 - 2016: Restaurant Hotel Obauer, Werfen, Österreich

Punkte

Advanced Course - Court of Master Sommeliers

Birmingham

Wellen

Sommelier und Departmental Trainer

2004 - 2005: Burj al Arab, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Kreise

Introductory Course - Court of Master Sommeliers

Las Vegas

Wellen

Erster Sommelier de Rang

2003-2004: Le Manoir aux quat’saisons, Great Milton, Großbritannien

Wellen

Head Sommelier

2002 - 2003: The Emerson inn & spa, Mount Tremper, NY, USA

Punkte

Lehr- und Wanderjahre 1997–2002

• Dorfstub’n, Hinterstoder, Österreich (elterlicher Betrieb)
• Hotel der Bär, Ellmau, Österreich
• Ferienhotel Lärchenhof, Erpfendorf, Österreich

Wellen
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Events

Wein lässt sich beschreiben. Vor allem aber lässt er sich erleben. Verkostungen, Seminare und Veranstaltungen mit Alex Koblinger sind klar aufgebaute Formate. Sie schaffen Raum für Wahrnehmung, Austausch und Orientierung. Im Mittelpunkt stehen Geschmack, Herkunft und Zusammenhang.
Ohne Schwellenangst. Ohne Show. Auf Augenhöhe. Jedes Format folgt einer klaren inneren Logik. Sie hilft, Zusammenhänge zu erkennen und Verständnis zu vertiefen.

Consulting

Zusammenarbeit beginnt mit Zuhören. Mit dem gemeinsamen Blick auf das, was sinnvoll und tragfähig ist. Alex Koblinger begleitet Betriebe, Produzenten und Projekte in Entwicklungsprozessen rund um Wein und Qualität. Grundlage sind langjährige internationale Erfahrung, ein gewachsenes Netzwerk und ein klares Verständnis für Struktur und Kontext. Im Mittelpunkt stehen Orientierung, Entscheidungsfindung und Umsetzung. Nicht als kurzfristige Lösung, sondern als nachhaltiger Prozess. Zusammenarbeit entsteht dort, wo Offenheit auf Haltung trifft.

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