Die Diva im Weingarten
Pinot Noir bzw. Spätburgunder gilt als eine der edelsten Rotweinsorten der Welt und als heiliger Gral der Winzer. Kaum ein Winzer probiert sich nicht an dieser mehr als herausfordernden Rebsorte, um sich mit den besten aus dem Burgund zu messen. Die Rebsorte ist im Weingarten mehr als schwierig, eher als Diva verschrien. Aber der Reiz eines großen Pinots lässt alle diese Mühen vergessen, wenn man ein perfektes Beispiel im Glas findet. Himbeeren und Erdbeeren, gepaart mit Kirsche, Würze, leichtem Unterholz, Fruchtsüße, Seidigkeit und samtige Tannine – das sind nur einige der würdigen Attribute.
In der zweiten Edition von taste.outside.THE.BOX werden die Hotspots der Pinot-Welt entdeckt. Seien es die Stars der Neuen Welt wie Neuseeland, Kalifornien, Washington oder die Benchmarks der Alten Weinwelt mit Deutschland, Österreich und natürlich Frankreich.
