Langlebig & aromatisch
Rieslinge sind immer unverwechselbare Botschafter ihrer Herkunft. Sie verstehen sich meisterhaft darin, Boden, Klima und Jahrgang – kurzum das berühmte Terroir – eines Weinbaugebiets in das Glas zu zaubern. Ihre besten Vertreter gehören zu den größten und langlebigsten Weinen schlechthin. Diese Rebsorte ist geradezu prädestiniert, die diversen Böden, auf denen sie gepflanzt wird, aromatisch zu transportieren. Sei es Schiefer in seinen diversen Abweichungen, Buntsandstein, Löss, Kalk oder auch kristalline Urgesteine.
Keine andere Rebsorte schaffte es, sich als Aushängeschild eines Landes so zu etablieren wie Riesling in Deutschland, wo er auch die meistangepflanzte Weißweintraube ist. Die Hälfte der WELTWEITEN Rieslingstöcke ist hier zu finden. Zu Beginn des 20. Jh. zählten die Rieslinge aus Deutschland zu den begehrtesten und teuersten Weinen der Welt, noch deutlich vor den berühmten Châteaus.
In der ersten Edition von taste.outside.THE.BOX sind sechs verschiedene Rieslinge aus den klassischen Rieslinggebieten vereint.
