Fancy Furmint

Vol. 8 — Rebsorte der Donaumonarchie

Punkte Master Selection
British Bubbles

Historisch & Hochelegant

Furmint ist die historische pannonische Weißweinsorte schlechthin und war die wichtigste weiße Rebsorte in der Donaumonarchie. Die Heimat dieser hocheleganten Traube ist die weltberühmte Tokaji-Region im Nordosten Ungarns, wo sie schon 1611 zum ersten Mal erwähnt wurde. Hier dominiert Furmint mit einem Anteil von über 70 Prozent die Weingärten. Das größte Einsatzgebiet findet der Furmint nach wie vor in der Süßweinproduktion. Aber trockener Furmint gewinnt mehr und mehr an Bedeutung und punktet mit Aromen nach Quitten, gelben Äpfeln, Honigmelone, Orangen, weißem Rauch und exotischen Aromen. Ein Weißwein, der gleichermaßen die Kraft und den Körper eines Chardonnays, die Frucht eines Chenin blancs und die Säure eines Rieslings in sich vereinen kann. Box #8 Fancy Furmint widmet sich mit exklusiven trockenen Furmints – zum Teil werden nur 200 Flaschen eines Weines produziert – Vertretern aus Österreich, Ungarn und Slowenien dieser faszinierenden Rebsorte.

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